Vakuum kromozas

A vákuumcsomagolás egy kényes eszköz az élelmiszertermékek tartósságának növelésére. Lehetõvé teszi, hogy elkerülje az étel elrontását, míg az egyetlen, amely megtakarítást eredményez otthoni költségvetésében.

A vákuumberendezések szokatlanul alacsonyak, csak a kiválasztott csomagolást igénylik. Különbözõ típusú vákuumcsomagoló gépek vannak a piacon, különösen az élelmiszer-gyártók számára, de a gyártók kínálnak és kis csomagolókat a háztartások számára.Az élelmiszerek vákuumban történõ tárolása meghosszabbítja eltarthatósági idejét, három-öt alkalommal, ugyanakkor megõrzi a változatlan szagot és aromát, továbbá megvédi a nedves termékeket a kiszáradástól, és a fagyasztóban is tárolja a permafrost elõtt. Az ebben az iskolában tartott élelmiszerek nem veszítik el táplálkozási értéküket, és nem változtatják meg az összetételét. Ez annak a ténynek köszönhetõ, hogy az anyagok nem jutnak levegõhöz, ami az élelmiszertermékek csökkenésének fontos oka. A csomagoláshoz való étel elkészítésekor meg kell mosni a kezét, vagy mûanyag kesztyûre kell helyezni, hogy ne kerüljön a különbözõ baktériumok hatásaiba.A háztartások számára a nem kamracsomagoló gépek a leginkább népszerûek. Akkor vannak olyan kis eszközök, amelyeken kívül a csomagolás történik, és a levegõt a zsák másik szélének hegesztésekor szívják ki. Egy ilyen gép ára több tucatról kevesebb, mint kétezerre változik az általa elért értékekhez képest, valamint a termelõi erõk, mindig a legjobbak a kis üzletek vagy a gasztronómia számára. Egy jó hegesztõgép átlagosan nem több, mint négyszáz zlotys. Ilyen gépek esetén használjon zúzott zsákokat, amelyek biztosak legyenek, vagy két durva oldalról, hogy megkönnyítsék a megfelelõ légszívást. Használhat olcsó kamraberendezésekhez tervezett PA / PE zacskókat is, de teljes ismeretekkel kell rendelkeznie. Szinte bármit, húst, halat, húst, készételeket, gyümölcsöt és zöldséget, sajtot, stb.Az élelmiszer-feldolgozó üzemek kamracsomagolást, traysealereket és alagutakat használnak a hõ zsugorodásához. Mindezek a berendezések nagy élelmiszercsoportok csomagolására szolgálnak.